طريقة تحضير كباب هندي دايت بأسهل الخطوات
كباب هندي دايت واحدة من الوصفات الشرقية الغنية بالنكهات وتتمثل أهمية هذه الوصفة في كونها تحقق التوازن الغذائي وتلبي احتياجات الجسم لأنها مليئة بـ العناصر الغذائية ولها دورها الكبير في تحسين الصحة وتزويد الجسم بما يحتاجه، وفي مقالنا هذا سنقدم لكم طريقة عمل كباب هندي دايت بأسهل وصفة.
مقادير عمل كباب هندي دايت
كيلو من اللحم المفروم.
كوب من البقدونس المفروم.
ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
ملعقة دبس رمان.
2 ملعقة بهارات مشكلة.
ملعقة من بودرة البصل.
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة من ثوم بودرة.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
2 كوب من البازلاء الخضراء.
كوب ونصف من مرق الخضار.
3 حبات من البطاطس.
حبة بصل متوسطة الحجم.
½ كوب معجون طماطم.
2 ملعقة زيت نباتي.
½ ملعقة دبس رمان.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة بهارات مشكلة.
½ ملعقة فلفل أسود.
2 فص من الثوم.
خطوات عمل كباب هندي دايت
قومي بإحضار وعاء وأضيفي اللحم المفروم فيه.
أضيفي البهارات وقومي بالتقليب ثم اصنعي منه كرات من اللحم تكون متساوية الحجم.
جهزي مقلاة عميقة، وضعيها على النار ثم أضيفي كمية قليلة من الزيت النباتي.
ضعي كرات اللحم في المقلاة وقومي بتقليب الكرات لكي تحمر من كل الجوانب.
أحضري طبق واسع وارفعي كرات اللحم واتركيها فيه جانبًا ثم ابدأي في عمل عمل يخنة الكباب الهندي.
افرمي فصوص الثوم وقطعي البصل والبطاطس وضعيهم جميعهم في مقلاة مع ملعقتين من الزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح والبهارات.
تقلب المكونات لمدة دقيقتين ثم تغطى وتترك لمدة 10 دقائق حتى تتحول إلى اللون البني.
يتم إضافة معجون الطماطم والثوم المفروم وباقي البهارات المشكلة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق