طريقة تحضير آيس كريم بالتمر 

تعتبر الآيس كريم من الحلويات الباردة التي يكثر الطلب عليها في أيام الصيف الحارة، تحضير بطرق ونكهات متعددة تتميز جميعها بالطعم الرائع والمنعش، تعرفي اليوم على طريقة تحضير آيس كريم بالتمر السهلة واستمتعي بطبق حلى شهي وصحي، زينيها بإضافة الفستق الحلبي والعسل.

مكونات الآيس كريم

200 غرام من التمر.

كوب وربع من الحليب.

ملعقة كبيرة من الفانيليا.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف كوب من الطحينة.

كوب ونصف من الكريمة.

طريقة التحضير

قطعي التمر إلى قطع صغيرة واخلطيها مع الحليب في قدر متوسط، سخني المزيج على نار متوسطة حتى يبدأ الحليب بالتبخر.

انقلي المزيج إلى خلاط الطعام واخلطيه مع إضافة الملح والفانيليا حتى يصبح ناعماً.

أضيفي الطحينة وحركيها جيداً مع المزيج.

أضيفي الكريمة وحركيها مع المزيج، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.

اسكبي الخليط في آلة الآيس كريم واتبعي التعليمات الموجهة عليها في التحريك والخلط، ثم جمديها حوالي لمدة 4 ساعات.

قدمي آيس كريم التمر مباشرة في طبق التقديم، زينيها حسب رغبتك.