طريقة عمل كيكة الأناناس الهشة

يحضر الكيك بطرق ونكهات عدة تختلف من مطبخ لآخر، جربي معنا اليوم تحضير أشهى وأسرع كيكة الاناناس الهشة خطوة بخطوة، طبقي الخطوات وقدميها لعائلتك وزينيها بإضافة كريمة الحلويات وقطع الفواكه.

مكونات الكيك

3 أكواب من الدقيق.

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

كوب من الزبدة.

نصف كوب من السمن.

ثلاثة أكواب إلا ربع من السكر.

4 بيضات.

نصف كوب من اللبن السائل.

كوب من الأناناس المطحون.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات التغطية

ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

كوبان من السكر.

نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ربع كوب من عصير الأناناس.

طريقة التحضير

اخفقي السمن مع الزبدة والسكر في وعاء متوسط الحجم باستخدام خلاط.

أضيفي البيض تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تمتزج المكونات جيداً.

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر وأضيفي المزيج مع اللبن إلى الوعاء وحركي المكونات جيداً.

أضيفي قطع الأناناس والفانيليا واخفقي المكونات حتى تمتزج تماما.

اسكبي خليط الكيك في قالب الكيك المرشوش برذاذ الطبخ، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 85 دقيقة.

اخفقي كل من الزبدة والسكر والفانيليا وعصير الأناناس في وعاء متوسط الحجم، اسكبي المزيج فوق الكيكة بعد أن تبرد.

قطعي الكيكة وقدميها مباشرة.

وبالهنا 😋😍