طريقة عمل سلطة الفجل
يُعد الفجل من أشهر أنواع الخضروات الجذرية، وله فوائد صحية متعددة، كما أنه يدخل في تحضير العديد من أطباق السلطات والمقبلات، تعرفي على طريقة عمل سلطة الفجل بالصور وبخطواتٍ بسيطة، وقدميها كوجبة غداء غنية بالبروتين بعد إضافة قطع من الدجاج المشوي إليه أو شرائح الأفوكادو للتمتع بدهون صحية ومفيدة أيضاً.
مقادير سلطة أوراق الفجل
ضمة من الفجل الطازج.
حبتان من الخيار الطازج مقشرة ومقطعة لشرائح.
بيضتان مسلوقتان.
5 ورقات من الخس.
3 سيقان من البصل الأخضر المفروم.
ضمة من الشبت الطازج المفروم.
ملح ( حسب الرغبة).
ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
طريقة التحضير
يُقطع الخس إلى شرائح ويُوضع في وعاء الخلط.
يُقشر الفجل الأحمر ويُقطع إلى شرائح رفيعة، ثم يضاف إلى الخَس، ثم يُقطع البيض المسلوق لشرائح دائرية، ثم يضاف إلى الوعاء.
يضاف الخيار المقشر والبصل الأخضر المفروم للوعاء، ويتم تقليب المكونات مع بعضها البعض.
يضاف المايونيز للخضروات والبيض والشبت المفروم، ثم يقلب المزيج معاُ.
تُسكب السلطة في طبق التقديم، وتُقدم على الفور.
وبالهنا 😋😍
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق