طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالتورتيلا | وصفة سهلة وسريعة مثل المطاعم

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالتورتيلا خطوة بخطوة 🌯

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالتورتيلا | وصفة سهلة وسريعة مثل المطاعم

المقادير:

صدر دجاج: 2 صدر (مقطع شرائح رفيعة)

ثوم بودرة: ملعقة صغيرة

بصل بودرة: ملعقة صغيرة

بابريكا: ملعقة صغيرة

كمون: نصف ملعقة صغيرة

فلفل حار مطحون: نصف ملعقة صغيرة (اختياري)

ملح وفلفل أسود: حسب الرغبة

عصير ليمون: نصف حبة

بصل متوسط الحجم: 1 حبة (مقطع شرائح)

فلفل رومي أحمر: 1 حبة (مقطع شرائح)

فلفل رومي أخضر: 1 حبة (مقطع شرائح)

زيت زيتون: 2 ملعقة كبيرة

خبز تورتيلا: حسب الحاجة (للتقديم)

كريمة حامضة أو صوص حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، ضعي شرائح الدجاج وأضيفي التوابل: بودرة الثوم، بودرة البصل، البابريكا، الكمون، الفلفل الحار، الملح
   
    والفلفل الأسود مع عصير الليمون.

2. اخلطي المكونات جيداً حتى يتغلف الدجاج بالتتبيلة، ثم اتركيه في الثلاجة نصف ساعة على الأقل (ويفضل ساعة كاملة).

3. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار عالية، ثم أضيفي الدجاج المتبل وقلبيه حتى ينضج ويتغير لونه.

4. ارفعي الدجاج جانباً، وأضيفي في نفس المقلاة الزيت المتبقي مع شرائح البصل والفلفل الرومي، وقلبيهم من 5 – 7 دقائق حتى يطروا مع الحفاظ على قرمشتهم.

5. أعيدي الدجاج إلى المقلاة وقلبيه مع الخضار لدقيقتين إضافيتين حتى تمتزج النكهات.

6. سخني خبز التورتيلا على النار أو في مقلاة جافة.

7. احشي الخبز بخليط فاهيتا الدجاج، وقدميه ساخناً مع الكريمة الحامضة أو أي صوص مفضل.