طريقة عمل آيس كريم المستكة بنكهة شرقية مميزة وبدون ماكينة 🍨🌿 

استمتعي بأحلى آيس كريم شرقي بنكهات مميزة في البيت

طريقة عمل آيس كريم المستكة بنكهة شرقية مميزة وبدون ماكينة 🍨🌿 

📝 المقادير:

• 2 كوب كريمة خفق باردة

• 1 كوب حليب مكثف محلى

• نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة

• نصف ملعقة صغيرة فانيليا

• ربع ملعقة صغيرة ماء ورد

• فستق حلبي مطحون (للتزيين – اختياري)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

في وعاء بارد، اخفقي كريمة الخفق باستخدام المضرب الكهربائي لحد ما تكون ناعمة وهشة (لكن مش جامدة).

في وعاء تاني، اخلطي الحليب المكثف المحلى مع المستكة المطحونة والفانيليا، ثم أضيفي ماء الورد وقلّبي المكونات كويس.

أضيفي خليط الحليب المكثف على الكريمة المخفوقة تدريجياً، وقلّبي بلطف من تحت لفوق عشان نحافظ على القوام الهوائي.

اسكبي الخليط في علبة أو وعاء محكم الغلق، وغطيه كويس.

دخليه الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل أو يفضل ليلة كاملة لنتيجة مثالية.

وقت التقديم، قدمي الآيس كريم مزين بـ رشة فستق مطحون أو حسب الرغبة.