طريقه عمل برجر بالبنجر الصحى 

من اشهى عمايل برجر بالبنجر الصحى 

طريقه عمل برجر بالبنجر الصحى 

المقادير :-

- البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)

- عصير لايم : نصف حبة

- خبز البرجر : 4 حبات (أبيض)

- اللحم الضاني : 450 غم (مفروم)

- بذور الكمون : ملعقة صغيرة

- الشمندر : 150 غراماً (أحمر)

كزبره خضراء : 2 معلقه كبيره

طريقه التحضير :-

1. ضعي اللحم في وعاء، ثم أضيفي إليه الكمون، ونصف كمية البصل، ثم قلبي حتى تتداخل المكونات.
2. قسمي المزيج إلى 4 قطع برجر متساوية الحجم.
3. حمّي مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، واطهي فيها قطع البرجر لمده 5 دقائق من كل جهة حتى تنضج.
4. في وعاء، اخلطي باقي كمية البصل مع الشمندر، والكزبرة، واللايم.
5. قدمي اللحم في خبز البرغر مع صلصة الشمندر.