مكرونة سباغيتي بالخضار
سباغيتي بالخضار صحية وشهية ... أعدي وصفات الأكل الصحي بطريقة سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي، شاركي أطفالك بوجبتهم المفضلة من السباغتي المطبوخ مع الخضار الطازجة اللذيذة والمغذية
المقادير
-عبوة مكرونة سباغيتي
- 1 حبة البصل : (مقطع جوانح)
-1 حبة الفلفل الرومي الأخضر : (مقطع شرائح)
- 1 حبة فلفل رومي أحمر : (مقطع شرائح)
- فصّان من الثوم : (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس : (مفروم)
-2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة أوريغانو
-ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 كوب الماء
-نصف كوب جبن موزاريلا : (مبشور)
طريقة التحضير
في قدر على نار عالية صُبي الماء، وأضيفي السباغيتي، والبصل، والفلفل الرومي، والفلفل الأخضر، ومعجون الطماطم، والثوم، والبقدونس، وزيت الزيتون.
نكّهي بالكمون، والبهارات المشكلة، والأوريغانو، والبابريكا، والملح، والفلفل الأسود.
اتركي المكونات على نار عالية حتى تغلي، ثم حركي قليلاً وغطّي القدر واتركيه لحوالي 15 دقيقة على نار هادئة حتى تنضج المكونات تماماً.
ارفعي الغطاء وحركي جميع المكونات مع بعضها حتى تمتزج في السباغيتي .
بعد نضج المكونات أضيفي برش جبن الموزاريلا وغطّي القدر مرة أخرى واتركيه لحوالي 5 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن.
اسكبي السباغيتي بالخضار في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق