حلى اللوتس بدون فرن
تعتبر منتجات اللوتس من بسكويت أو زبدة اللوتس من أشهر أنواع المنتجات التي استخدمت مؤخراً لتحضير العديد من أنواع الحلويات العربية والعالمية؛ مثل: تشيز كيك اللوتس أو كرات اللوتس أو وافل اللوتس، تعرفي على طريقة حلى اللوتس بدون فرن بخطوات بسيطة قد لا تستغرق وقتاً ومجهوداً لتحضيرها، يمكنك تحضيرها وتقديمها مع مشروباتك المتنوعة، جربيها مع عائلتك وشاركينا رأيك.
مقادير حلى اللوتس بدون فرن
250 جراماً من بسكويت اللوتس.
ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوتس.
200 جرام من الشوكولاتة البيضاء للتزيين.
125 جراماً من الجبن الكريمي، أو نصف كوب من الحليب المكثف.
طريقة التحضير
تحضير عجينة اللوتس
ضعي البسكويت في محضرة الطعام واطحنيه جيداً حتى تحصلي على فتات ناعم جداً، ثم أضيفي الجبن الكريمي وزبدة اللوتس واخلطيهم لبضع ثوان حتى يتحولوا إلى عجينة سميكة ومتماسكة.
تشكيل عجينة اللوتس
كوري العجينة إلى كرات صغيرة باستخدام يديك، واضغطي عليها برفق للتأكد للحصول على شكل الكرات، ثم ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح صلبة متماسكة.
تزيين كرات اللوتس
ذوبي الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي ساخن أو في الميكرويف لمدة لا تقل عن 30 ثانية، ثم اغمسِي كرات اللوتس في الشوكولاتة المذابة، ورشِي فوقها فتات البسكويت المتبقي وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
تقديم كرات اللوتس
انقلي كرات اللوتس إلى إناء التقديم وقدميها باردة.
وبالهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق