لفطار لذيذ اليكي طريقة عمل فول مدمس سعودي

فول مدمس سعودي .. أضيفي لمائدة الإفطار طبق مميز جداً من الأطباق السعودية التقليدية واللذيذة، جربي الفول وشاركينا تجربتك بالمذاق المميز

المقادير

- كوبان ونصف الفول :  (معلب)

- 1 حبة البصل  

- 1 حبة من  الفلفل الحار  

- فصّان الثوم  

-4 ملاعق كبيرة  زيت الزيتون : 

- 2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم  

-نصف ملعقة صغيرة  ملح  

-نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود 

-نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة  

-نصف ملعقة صغيرة الكمون  

- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم، للتزيين)

-1 حبة  طماطم : (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)

طريقة التحضير

1. اهرسي حبات الفول في الخلاط الكهربائي.

2. سخّني الزيت في قدر على النار. حمّري فيه البصل مع الثوم والفلفل الحار، ثمّ أضيفي الطماطم وقلّبي لدقيقتين.

3. أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة والفول المهروس، واتركي المزيج يغلي على النار لدقيقتين.

4. انقلي المزيج إلى صحن التقديم وزيّنيه بالبقدونس المفروم.