وصفات رمضان 2022 .. وصفة الكفتة المشوية بالبطاطس في الفرن 

المقادير

- مقادير للكفتة :

500 غراماً لحم مفروم  

ملعقة صغيرة ملح 

نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 

ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) القرفة  

2 ملعقة كبيرة بقسماط   

 ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 

1 حبة (صغير الحجم / مبشور) البصل 

2 ملعقة كبيرة زيت  نباتي   

- مقادير البطاطس :

3 حبات (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة دوائر متوسطة) البطاطس  

3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم 

نصف كوب ماء ساخن   

2 حبة (مقطعة دوائر) طماطم 

نصف ملعقة صغيرة ملح   

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود  

ملعقة كبيرة  زيت  نباتي  

طريقة التحضير

اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور جيداً.

أضيفي البقسماط والملح والفلفل والبهارات المشكلة وامزجي جيداً.

سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

اصنعي كرات وبسطيها قليلاً باليد وحمريها بالزيت.

ادهني طبق الفرن بالزيت ورتبي الكفتة والطماطم والبطاطس في الطبق.

اخلطي الماء مع الملح والفلفل ومعجون الطماطم وصبي المزيج فوق الكفتة والبطاطس والطماطم.

أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج البطاطس والكفتة تماماً.

حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة.

وبالهنا والشفا 😋😍
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr