طريقه عمل كيكه الزعفران الصحيه

من اشهى حلويات الصحيه 

طريقه عمل كيكه الزعفران الصحيه

المقادير :-

- طحين : 2 كوب

- سكر : كوب

- الزبدة : 90 غم

- البيض : 2 حبة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

- حليب : كوب سائل 

طريقه التحضير :-

1. إبدأي بخفق البيض والزبدة والسكر والفانيلا في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج هشاً.
2. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر في وعاء مناسب.
3. اخلطي الحليب بالزعفران.
4. أضيفي خليط البيض والزبدة إلى خليط الطحين بالتناوب مع الحليب  والزعفران حتى تمتزج المكونات وتصبح ناعمة.
5. ضعي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.
6. أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة.
7. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد وقدميها مع القليل من الكريمة اللايت بحسب الرغبة.