• سمك سالمون بالفرن
- المقادير :-
• ڪيلو ونصف سالمون قطع متوسطة .
• ڪرڪم + ڪمون .
• ثوم بودرة + بصل بودرة .
• بابريڪا + ڪزبرة ناشفة .
• زنجبيل بودرة + قرفة .
• ڪاري مسالا + شطة حلبية .
• ملح + فلفل اسود .
• ثوم مهروس + عصير ليمونتين .
• ½ ڪوب زيت زيتون .
- طريقة التحضير :-
مزجت ڪل التتبيلـة ورصيت السمك بصينية مبطنة بورق زبدة وصبيت التتبيلة ؏ السمك وترڪته ½ ساعة وغطيت الصينية وعلي فرن ساخن ؏ درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة وبعد ماتستوي اترڪه يتحمر شوي ويبقي معاه صوص ويقدم مع الارز الابيض ..
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق