جربي ريزوتو باللحم

مقادير طريقة عمل ريزوتو باللحم :

زيت زيتون

300 غ قطع لحم

رشة فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة زبدة

حبة بصل كبيرة مفرومة

حبة كراث مفرومة

حبة جزر صغيرة مقطعة

رشة ملح

كوب أرز

كوب مرق الدجاج

جبنة امنتال

طريقة عمل ريزوتو باللحم :

1.في مقلاة كبيرة أو قدر كبير، اطهي اللحم المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشاً، لمدة 8 - 10 دقائق.

 باستخدام ملعقة مشقوقة، انقلي اللحم المقدد إلى صحن مفروش بالمناشف الورقية لتصفيته.

2.أضيفي البصل والملح والفلفل. 

خففي النار إلى درجة متوسطة-منخفضة واطهي المزيج حتى يصبح طرياً، لمدة 5 دقائق.

3.أضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقتين، أضيفي 3 أكواب من المرق وعصير الليمون. 

ارفعي النار واتركي الخليط يغلي مع التحريك من حين لآخر.

4.أضيفي الدجاج، الكيل، الخضار المشوي و ¼ كوب من مرق الدجاج. قلبي المزيج حتى يذبل الكيل، لمدة 5 دقائق، أضيفي المزيد من المرق حسب الحاجة، حتى يصبح الريزوتو كريمي القوام.

5.اخلطيه مع اللحم المقدد المطبوخ والجبن. 

وزعي الريزوتو على أطباق التقديم.

6.قدميه ساخناً.

وبالهنا والشفا
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr

#سيدتى #saidty
#جمال_سيدتى #beauty #طفوله_سيدتى #childhood
#امومه_سيدتى #kitchen #صحه_سيدتى #healthy