وصفات عيد الأضحى : الكرشة البانيه المقرمشة

 الكرشة البانيه المقرمشة

المقادير
اولا : سلق الكرشة
كرشة
بصل
جزر
شرائح ليمون
خل
ورق لورا
روز ماري
ملح
سكر
بهارات
كمون

طبقة البانية
اولا : الدقيق
كوب دقيق
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بهارات
نص ملعقة صغيرة حبهان مطجون

ثانيا : البيض
2 بيض
3 ملاعق كبيرة لبن
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود

ثالثا : البقسماط
2 كوب بقسماط ناعم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بودرة بصل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كاري
نص ملعقة صغيرة حبهان مطحون (اختياري