صينية خضار بالجبن في الفرن 

المقادير :

اثنين حبة من البطاطس.

 اثنين من الباذنجان. 

حبة واحدة متوسطة الحجم من البصل. 

اثنين من مثلث أي جبن موجودة. 

فلفل أخضر وألوان. 

قطع زيتون أسود مقطع، خالية من البذور.

 عدد اثنين بيضة.

 رشة متوسطة من الكمون المطحون.

 ملعقة كبيرة من الزيت. 

معلقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. 

الطريقة:

 نقوم بتقطيع البطاطس والباذنجان إلي دوائر، ثم نقوم بتقليبهم جيدًا في زيت حار. ثم نقوم بتسوية البصل المقطع والفلفل ونقوم بالتقليب حتى يذبل. 

ثم نضع البصل في صينية التقديم ثم الفلفل ثم نقوم برص البطاطس والباذنجان المقلي فوقهم. 

ثم نقوم بتوزيع الجبن والزيتون فوقهم.

 ثم نقوم بخفق البيض مع الملح والفلفل والكمون، ثم نقوم بسكبه فوق الخليط وندخله الفرن علي نار متوسطة حتى تذوب الجبن ويستوي البيض ثم نقوم بتقديمه 

وبالهنا والشفا
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/2KhnQVr

#احمي_نفسك_احمي_بلدك #سيدتى #saidty
#جمال_سيدتى #beauty #طفوله_سيدتى #childhood
#امومه_سيدتى #kitchen #صحه_سيدتى #healthy