فطائر هشة و لذيذة

 فطائر هشة و لذيذة

مكونات
1 كوب زبادي
1 كوب ماء دافئ
1 كوب زيت
2بيض (يُستخدم البياض والصفار يدهن فوقها)
2 ملعقه سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
وكمية الدقيق حسب الخليط (استخدمت 6 أكواب من الدقيق)
للحشوة 6 حبات بطاطس متوسطة 2 بصل و زيت نباتي
ملح ، فلفل حار ، فلفل أسود
وتبقى الحشوة اختيارية