البطاطس الجراتان

المكوّنات

- 4 بطاطس حجم متوسّط مقطّعة إلى دوائر رفيعة

– نصف كوب جبن موزاريلا مبشور

- ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم للتزيين

لتحضير الصلصة :

- 3 ملاعق كبيرة دقيق

- كوب ونصف حليب سائل

- كوب ونصف كريمة طبخ

– نصف كوب مرق دجاج

– نصف ملعقة صغيرة ملح

– ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

– ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

طريقة العمل

1- لتحضير الصلصة، ضعوا في خلاط ألترابلند + الحليب، الكريمة، المرق والدقيق.

2- نكّهوا بالملح، الفلفل الأسود والقرفة واخفقوا المكوّنات على السرعة 5 لـ40 ثانية.

3- صفّوا شرائح البطاطس في صينية واسكبوا فوقها الصلصة.

4- وزّعوا الجبن على وجه الصينية وأدخلوها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج البطاطس ويحمر الجبن.

5- أخرجوا الصينية من الفرن، زينوا الوجه بالبقدونس المفروم وقدّموا الطبق مباشرةً على سفرتكم.

وبالهنا والشفا 😍

تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇

https://bit.ly/2KhnQVr