طريقة عمل صوص الباربكيو فى المنزل 

المكونات

3 أكواب ونصف معجون طماطم

ثلث كوب مستردة

3 أكواب ماء

كوبين خل تفاح

ربع كوب كورن سيرب غامق

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة سكر أبيض

2 ملعقة كبيرة سكر بنى

2 ملعقة كبيرة فلفل حار بودرة

ملعقة كبيرة خردل بودرة

ملعقة كبيرة فلفل حلو

ملاعق صغيرة فلفل أحمر

2 ملعقة كبيرة بصل بودرة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

طريقة التحضير:

- نخلط المستردة مع معجون الطماطم على نار هادئة مع تقليبهم جيدًا

- نضيف باقى المكونات

- نترك الخليط على نار متوسطة حتى يبدأ الغليان ثم نخفف النار ونترك المزيج 30 دقيقة حتى نحصل على القوام المطلوب

- نرفع المزيج عن النار ونستخدمه مع اللحوم أو الدجاج المشوى أو نقدمه كصوص جانبى

تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇

https://bit.ly/2KhnQVr