فراخ بانيه مازون
نص كيلو فراخ بانيه
التتبيلة..
بيضة.. بصلة مفرومة ناعم.. ملح.. فلفل اسود.. ربع معلقة صغيرة حبهان مطحون.. ربع معلقة صغيرة جنزبيل.. معلقة صغيرة ثوم بودر.. معلقة كبيرة مايونيز.. معلقة كبيرة دقيق وربع كوباية مياة صغيره وللتغطية..
بقسماط وهنحط عليه معلقة كبيرة نشا ومعلقة صغيرة من كل البهارات الي في التتبيلة
*الطريقة..
هنخلط كل مكونات التتبيلة كويس ونسيب الفراخ فيها وبعدين ناخد قطع الفراخ نحطها في خليط التغطية وتضغط عليها ببطن الايد عشان البقسماط يمسك فيها وبعدين نحطها في التلاجة تتشمع شويه ونطلعها نقليها
بعد ما نقلي البانيه هنحط عليه صلصة طماطم متسبكة بالطريقة الي تحبوها وعليها فلفل قطع وزيتون واي إضافة حابيها وجبنه موتزريلا وندخلها الفرن وبالف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق