معكرونة بالدجاج والبروكلي
اسلقي معكرونة بيني بالقمح الكامل بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.
وفي قدر كبير، اطهي قطع الدجاج بزيت الزيتون، من ثم ضعيها في وعاء من الكريمة الطازجة قليلة الدسم.
في هذه الأثناء، ضعي البروكلي في الميكرويف.
- قطعيها إلى زهرات
- ضعيها في وعاء من الماء
- غطيها بطبق
- سخنيها على نار قوية لمدة دقيقتين
أضيفي أوراق السبانخ والبروكلي المجفف إلى القدر، رشي بعض جبنة البارميزان الطازجة، حركي إلى أن يذبل السبانخ، أضيفي الخليط إلى المعكرونة مع التوابل وقدميها.
بيتزا بيتا السهلة التحضير
دعي كل طفل يمرغ معجون الطماطم المجففة على عجينة البيتا بالقمح الكامل ثم أضيفي عليها مكونات مثل:
- جبنة الموزاريلا المقطعة
- الفطر المقطع إلى شرائح
- الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين
- جبنة البارميزان المبروشة
- الزيتون الأسود
ضعيها في مشواة ساخنة إلى أن تذوب الجبنة ويميل لونها إلى البني. رشي عليها أوراق الحبق وقدميها مع كمية كبيرة من السلطة.
برغر البطاطس الحلوة
اطهي في الليلة السابقة 3 حبات من البطاطس الحلوة في فرن ساخن إلى أن تصبح طرية (حوالى 40 دقيقة) واتركيها لتبرد طوال الليل.
To make the burgers..
من أجل تحضير البرغر ...
- اقلي بصلة حمراء وفلفل أحمر حار (منزوع البذور لكي لا يكون حارًا للغاية) في زيت الزيتون إلى أن تصبح المكونات طرية
- قشري البطاطس
- امزجي البطاطس مع البصل والفلفل الحار في وعاء كبير
- اطحني ملعقتين كبيرتين من حبات الكمون وضعي حفنة من الكزبرة الطازجة المفرومة
- أضيفي علبة من الذرة الحلوة المجففة
- أضيفي 100 غرام من دقيق الذرة
- رشي الملح والفلفل
اصنعي من الخليط 4 أقراص من البرغر وغمسي كل قرص في دقيق الذرة. اقلي كل قطعة من الجانبين حتى تنضج ثم قدميها.
بعد تقديم الأطباق وتناولها، استخدمي فيري لغسل الصحون.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق