قائمة افطار رمضان 2020 - طبق جانبي ومقبلات - طريقة عمل بطاطس مقلية مع اللحم
المقادير
٥٠٠ جرام لحم مفروم
٢٥٠ جرام صلصة طماطم
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
١ ملعقة صغيرة بودرة بابريكا
١ ملعقة صغيرة بردقوش
١ ملعقة صغيرة كمون مطحون
رشة قرنفل
شطة
بطاطس
جبن مبشورة
طريقة تحضير بطاطس مقلية مع اللحم
١- سخني القليل من الزيت في مقلاة وابدئي في طهي اللحم وعندما يتحول لونه إلى البني ضعي صلصة الطماطم ثم قلبيه.
٢- عندما يمتص اللحم صلصة الطماطم أضيفي التوابل والملح حسب ذوقك، ثم صبي ٤/١ كوب ماء وغطي المقلاة لمدة ٣٠ دقيقة.
٣- أثناء طهي اللحم، حضري البطاطس المقلية وبعد الإنتهاء من وضعها في الفرن ضعي طبقة من اللحم وفي الأعلى الجبن واخبزيها لمدة ٥ دقائق على درجة حرارة ٢٠٠.
وبالهنا والشفا
تابعينا يوميا كل يوم شكل جديد للاطباق الجانبية علي الفطار في رمضان 😍
.jfif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق