مكرونة باشميل بالسي فود على طريقة cbc سفرة

المقادير :

نصف كيلوا مكرونة قلم
نصف كوب كريمة لباني
اتنين كيلوا لبن حليب
جمبري مقشر وسبيط وكابوريا مخلية وفيليه (الكمية حسب الرغبة)
فلفل الوان +بصلة مفرومة +وتوم مفروم
ملح فلفل
كسبرة وشبت اخضر
حوالي ١٥٠جرام زبدة
٨معالق دقيق كبيرة

باشميل بالسي فود على طريقة cbc  

طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالسي فوود

* يُفرم البصل والثوم في الكبة

* يشوح في مقلاة بها زيت ويضاف إليها مكعب مرقة ثم الفلفل الأخضر والفلفل الأخضر حار

* يضاف الجمبري والكاليماري والسمك الفيليه المقطع والسالمون

* يقلب جيدا حتى تمتزج المكونات ويضاف إليها الكريمة

* تضاف المكرونه المسلوقة وتقلب مرة أخرى جيدا

لعمل البشاميل

* توضع الزبدة ويضاف إليها الدقيق في حلّة وتقلب جيدا

* يضاف اللبن بالتدريج ويقلب جيدا حتى يثقل القوام

* في صينية التقديم وتوضع المكرونة ويضاف عليها صوص البشاميل

* يرش على الوجه الجبن الموتزايلا

* تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم بالهنا

تابعينا على الفيسبوك من هنا : 

https://www.facebook.com/saidty1/