طريقة عمل كيكة اللاتيه بالفرن.. نكهة قهوة غنية وهشة ولا أروع

طريقة عمل كيكة اللاتيه بالفرن بخطوات سهلة وطعم غني بالقهوة 

طريقة عمل كيكة اللاتيه بالفرن.. نكهة قهوة غنية وهشة ولا أروع

لو بتدوري على كيكة مختلفة بطعم القهوة، جربي كيكة اللاتيه بالفرن. وصفة ناعمة وهشة ومناسبة لمحبي النكهات القوية.

المقادير

مزيج اللاتيه:

2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

نصف كوب ماء ساخن

2 ملعقة كبيرة سكر

3 ملاعق كبيرة كريمة خفق

مكونات الكيك:

2 كوب دقيق

كوب سكر

نصف كوب زبدة مذابة

نصف كوب حليب

3 بيضات

ربع كوب كاكاو بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

رشّة ملح

زبدة للدهن

طريقه التحضير :-

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة.

2. اخلطي الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح في وعاء.

3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة المذابة مع السكر والفانيليا والكاكاو والحليب حتى يصبح الخليط كريمي.

4. أضيفي البيض بالتدريج (واحدة تلو الأخرى) مع استمرار الخفق.

5. أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق وقلّبي حتى يختفي الدقيق تماماً.

6. اسكبي خليط الكيك في القالب المدهون بالزبدة.

7. ضعي القالب في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً.

8. بعد أن يبرد الكيك تماماً، حضّري صوص اللاتيه بمزج القهوة والسكر والماء وكريمة الخفق، ثم وزعيه فوق الكيكة وقدميها.