طريقة عمل سلامي الشوكولاتة بالبسكويت والجوز

أسهل طريقة لعمل سلامي الشوكولاتة بالبسكويت والجوز

طريقة عمل سلامي الشوكولاتة بالبسكويت والجوز

لو بتحبي الحلويات الباردة السهلة، سلامي الشوكولاتة من ألذ وأسرع الوصفات اللي تقدري تعمليها في البيت بدون فرن وبمكونات بسيطة.

المكونات:

• 450 جم بسكويت شاي ساده

• نصف كوب كاكاو بودرة

• 200 جم زبدة بحرارة الغرفة

• نصف كوب حليب مكثف محلى

• ثلث كوب صوص دولسي دي ليتشي

• كوب جوز مفروم خشن

• سكر ناعم للتغطية (اختياري وحسب الرغبة)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، فتتي بسكويت الشاي لقطع صغيرة.

2. أضيفي الكاكاو، الزبدة، صوص دولسي دي ليتشي والحليب المكثف، وقلبي الخليط كويس لحد ما المكونات تتجانس.

3. ضيفي الجوز المفروم وامزجي مرة تانية لحد ما تحصلي على خليط متماسك.

4. خدي مقدار كوب من الخليط وشكّليه على هيئة رول أو سلامي.

5. لفي كل قطعة بورق الزبدة أو القصدير أو كيس نايلون food grade.

6. كرري الخطوة لحد ما تخلص الكمية، وبعدها دخلي اللفائف الفريزر لحد ما تتماسك تماماً.

7. بعد ما تجمد، شيلي الغلاف وغلّفيها بالسكر الناعم من كل الجوانب.

8. قطعي سلامي الشوكولاته إلى شرائح سميكة وقدميها باردة.

✨ نصيحة: تقدري تستغني عن الجوز أو تبدليه بفستق أو لوز حسب ذوقك.