🍴 طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية في الفرن بخطوات سهلة

لو بتدوري على وصفة خفيفة ولذيذة تنفع لغداء أو عشاء سريع، كفتة الدجاج المشوية في الفرن هي الاختيار المثالي. مكوناتها بسيطة، وطعمها رائع، وكمان صحية لأنها مشوية مش مقلية.

المكونات:

• نصف كيلو صدور دجاج مفرومة.

• بصلة صغيرة مفرومة ناعم.

• 2 فص ثوم مفروم.

• ربع كوب بقدونس مفروم.

• 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم.

• بيضة واحدة.

• ملعقة صغيرة كمون.

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

• رشة شطة (اختياري).

• ملعقة زيت زيتون للدهن.

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، اخلطي الدجاج المفروم مع البصل، الثوم، البقدونس، البقسماط، والبهارات.

2. أضيفي البيضة واخلطي كويس لحد ما تتجانس المكونات.

3. شكلي الخليط على شكل أصابع أو أقراص كفتة.

4. رصي الكفتة في صينية مدهونة بزيت الزيتون أو مبطنة بورق زبدة.

5. دخليها فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200° لمدة 25–30 دقيقة، وقلبيها في النص علشان تتحمر من كل الجوانب.

6. قدميها سخنة مع سلطة خضراء أو عيش بلدي أو مكرونة.

✨ النتيجة: كفتة دجاج طرية، مشوية وصحية، تنفع وجبة سريعة ولذيذة لكل العيلة.

---