🥥 كيكة جوز الهند الهشة بخطوات سهلة

لو بتحبي الكيك الخفيف بطعم مختلف ومميز، جربي كيكة جوز الهند الهشة. وصفتها بسيطة ومكوناتها متوفرة، والنتيجة طعم رائع هتحبي تجربيه دايمًا.

المكونات:

• 2 كوب دقيق

• كوب سكر

• نصف كوب زيت نباتي

• كوب حليب

• 3 بيضات

• ملعقة كبيرة بيكنج باودر

• نصف كوب جوز هند مبشور

• ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة 180 مئوية.

2. في وعاء، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي.

3. أضيفي الزيت والحليب، وقلّبي جيدًا.

4. ضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا مع التقليب.

5. أضيفي جوز الهند المبشور وامزجي بلطف.

6. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت والدقيق.

7. ادخليها الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.

✨ بعد ما تبرد، ممكن تزينيها برشة جوز هند مبشور أو شوية كريمة خفيفة.

هتحبي الكيكة دي خصوصًا مع الشاي أو القهوة وقت الضيافة ☕🍰.