طريقة عمل كيكة الشوفان بالتفاح الصحية

وصفة كيكة الشوفان بالتفاح الصحية | طريقة عمل كيكة دايت بالشوفان والتفاح بخطوات سهلة

طريقة عمل كيكة الشوفان بالتفاح الصحية

طريقة عمل كيكة الشوفان بالتفاح الصحية

لو بتدوري على وصفة كيكة خفيفة ولذيذة، جربي كيكة الشوفان بالتفاح 🍎. الوصفة دي مش بس طعمها رائع، لكنها كمان مناسبة للدايت وللي عايزين وصفات صحية بالشوفان.

المقادير:

مكعب زبدة صغير (لدهن الصينية).

تفاحتين مقشرتين ومقطعتين مكعبات.

عصير ليمون: 2 ملعقة صغيرة.

سكر: 25 جرام.

قرفة: ملعقة ونصف صغيرة.

صفار بيض: 2 حبة.

فانيليا: ملعقة صغيرة.

زيت نباتي: 20 مل.

حليب: 25 مل.

دقيق شوفان: 50 جرام.

بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة.

بياض بيض: 2 حبة.

رشة ملح.

طريقه التحضير :-

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
2. احضري صينية وضعي فيها ورق زبدة ثم ادهنيها بمكعب الزبدة.
3. وزّعي مكعبات التفاح في الصينية، ثم اسكبي فوقها عصير الليمون.
4. اخلطي في وعاء ملعقة كبيرة من السكر مع ملعقة صغيرة من القرفة ثم رشّي هذا الخليط على مكعبات التفاح الموجودة بالصينية.
5. اخفقي في وعاء بالمضرب صفار البيض مع الفانيليا، والكميّة المتبقّية من السكر، ونصف الملعقة المتبقّية من القرفة.
6. أضيفي الزيت، الحليب، واخفقي مرّة أخرى جميع المكوّنات بالمضرب.
7. أضيفي دقيق الشوفان، البيكنج باودر، ثم قلّبي جميع المكوّنات بملعقة السباتولا حتى يمّتزجا واتركي الخليط جانباً.
8. ضعي بياض البيض والملح في وعاء، واخفقي حتى يصبح المزيج القوام الكريمي.
9. اسكبي بياض البيض المخفوق على خليط الشوفان، وقلّبي بالسباتولا ثم ضعي الخليط في الصينية فوق مكعبات التفاح.
10. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركي الكيكة حتى تنّضج ثم قطّعيها وقدّميها بعد أن تبرد تماماً.