سر تتبيلة الدجاج المشوي الطري من أول لقمة جربيها ومش هتبطلي تعمليها

طريقة عمل دجاج مشوي بتتبيلة الكزبرة والليمون – وصفة صحية ولذيذة

سر تتبيلة الدجاج المشوي الطري من أول لقمة جربيها ومش هتبطلي تعمليها

لو بتدوري على أكلة صحية ومليانة نكهة، جربي طريقة عمل الدجاج المشوي على الطريقة البيتية السهلة، بتتبيلة منعشة من الكزبرة والليمون، وطعم ولا أروع

✅ المكونات:

• 8 صدور دجاج (مخلية من العظم والجلد)

• باقة كزبرة خضراء طازجة

• برش ليمونة واحدة

• عصير 2 ليمونة

• 3 فصوص ثوم مفروم

• 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مطحونة

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

🧄 طريقة التحضير:

1. في الخلاط، ضعي الكزبرة الطازجة، برش وعصير الليمون، الثوم، الكزبرة الجافة، الملح، الفلفل، وزيت الزيتون.

2. اخلطي جيداً حتى تحصلي على تتبيلة ناعمة ومتجانسة.

3. ضعي صدور الدجاج في كيس بلاستيكي محكم الغلق، واسكبي التتبيلة عليه.

4. أزيلي الهواء من الكيس، ووزعي التتبيلة جيداً على الدجاج.

5. اتركي الدجاج ينقع في التتبيلة لمدة ليلة كاملة في الثلاجة، علشان يتشرب النكهة تماماً.

6. سخني الشواية وادهنيها بقليل من الزيت، ثم اشوي الدجاج حوالي 5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج تماماً.

7. قدمي الدجاج المشوي ساخنًا مع السلطة أو الأرز حسب الرغبة.