توست الرومي المدخن بالمستردة .. وجبة سريعة ولذيذة! 

 توست الرومي المدخن بالمستردة هو ساندويتش سريع، لذيذ، ومثالي لوجبة فطور خفيفة، غداء سريع، أو عشاء خفيف. يجمع بين نكهة الرومي المدخن الغنية، حدة المستردة، وطراوة الخبز المحمص.

إليكِ طريقة تحضيره بخطوات سهلة:

---

المكونات:

• 2 شريحة خبز توست (أبيض، أسمر، أو حسب الرغبة).

• 2-3 شرائح رومي مدخن (حسب الحجم والرغبة).

• 1-2 ملعقة صغيرة مستردة (خردل) (ديجون، عادية، أو بالعسل حسب التفضيل).

• شريحة جبنة شيدر، موزاريلا، أو أي جبنة مفضلة (اختياري، لإضافة قوام كريمي).

• أوراق خس أو جرجير طازجة (اختياري).

• شريحة طماطم رفيعة (اختياري).

• رشة فلفل أسود (اختياري).

---

طريقة التحضير خطوة بخطوة:

1. تحميص التوست:

   • ضعي شرائح خبز التوست في محمصة الخبز (التوستر) أو على مقلاة جافة على نار متوسطة.

   • حمّصي التوست حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً قليلاً من الجانبين.

2. دهن التوست بالمستردة:

   • بعد تحميص التوست، وزعي كمية مناسبة من المستردة على أحد وجهي كل شريحة توست. (يمكنكِ تعديل الكمية حسب حدة المستردة التي تفضلينها).

3. تجميع الساندويتش:

   • على شريحة توست واحدة مدهونة بالمستردة، رصّي شرائح الرومي المدخن.

   • إذا كنتِ تستخدمين الجبنة، ضعي شريحة الجبنة فوق الرومي المدخن.

   • إذا كنتِ تستخدمين الخس أو الجرجير، ضعي الأوراق الطازجة.

   • أضيفي شريحة الطماطم إذا رغبتِ.

   • رشي رشة فلفل أسود إذا أردتِ.

   • ضعي شريحة التوست الثانية (التي دهنتِ عليها المستردة أيضاً) فوق المكونات.

4. التقديم:

   • يمكنكِ تقطيع الساندويتش قطرياً أو مباشرة، وقدميه فوراً وهو دافئ للاستمتاع بالقرمشة.

---

نصائح لتنوع النكهات والإضافات:

• أنواع المستردة: جربي أنواعاً مختلفة من المستردة مثل مستردة الديجون الكلاسيكية، المستردة بالعسل لمذاق حلو وحامض، أو حتى مستردة الحبوب الكاملة لإضافة قوام مميز.

• الخضروات: لا تترددي في إضافة شرائح رفيعة من الخيار، الفلفل الملون، أو الأفوكادو لمزيد من الألوان والقيمة الغذائية.

• توابل إضافية: رشة من الأوريجانو المجفف أو البابريكا المدخنة يمكن أن تضيف نكهة عميقة.

• تحمير الجبنة (اختياري): إذا أردتِ الجبنة ذائبة، يمكنكِ وضع الساندويتش المجمع في التوستر الكهربائي أو تحت شواية الفرن لدقيقة أو دقيقتين بعد التجميع، حتى تذوب الجبنة.

بالهناء والشفاء!