طريقه عمل كيك الشاى بالفانيليا 

من اشهى عمايل كيك الشاى بالفانيليا

 طريقه عمل كيك الشاى بالفانيليا 

المقادير :-

- البيض : 4 حبات (بحرارة الغرفة)

- دقيق : 2 كوب (منخول)

- سكر : كوب (مطحون)

- الزيت النباتي : نصف كوب

- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (نباتية طرية بحرارة الغرفة)

- لبن زبادي : كوب (بحرارة الغرفة)

- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

-الفانيليا : معلقه صغيره

طريقه التحضير :-

1. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. جهّزي قالب كيك، وادهنيه بالزبدة، وانثريه بالدقيق.
3. اخفقي البيض مع الفانيليا في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي، ثم أضيفي السكر المطحون مع الاستمرار في الخفق جيداً.
4. أضيفي الزيت النباتي والزبدة الطرية، وأعيدي الخفق جيداً، ثم أضيفي اللبن الزبادي والدقيق والبيكنج باودر تدريجياً مع الخفق باستمرار حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.
5. صبّي الخليط في القالب المُحضّر، ثم اخبزيه في الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تمام نضج الكيك.
6. اتركي الكيكة جانباً حتى تبرد، ثم قطّعيها وقدميها مع الشاي الساخن.