طريقه عمل سلطه البروكلى للتخسيس
من اشهى عمايل سلطه البروكلى للتخسيس
![]() |
طريقه عمل سلطه البروكلى للتخسيس
المقادير
- البروكولي : 3 أكواب ونصف (مقطع زهرات)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (لايت)
- البصل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : فص (مفروم)
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة ونصف
- الماسترد : 2 ملعقة صغيرة
- عصير برتقال : 1/3 كوب
طريقه التحضير :-
- اسلقي البروكلي والفلفل الأحمر في قدر من الماء المغلي على النار حتى تمام النضج.
- ارفعي القدر عن النار، ثم غطّيه حتى لا يبرد.
- لتحضير الصلصة: ذوّبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم، وشوحيهما حتى يذبلا.
- أضيفي نشا الذرة والمستردة وعصير البرتقال، وحركي جيداً حتى تحصلي على قوام صلصة سميك.
- صفّي البروكلي والفلفل الأحمر من ماء السلق، وضعيهما في طبق التقديم، ثم صبّي الصلصة المحضّرة، وقلّبي قليلاً، ثم قدمي سلطة البروكلي فوراً.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق