طريقه عمل  الرز بالحليب 

من اشهى عمايل  الرز بالحليب 

 طريقه عمل  الرز بالحليب 

المقادير :-

- الأرز المصريّ : كوب

- حليب : ليتر (كامل الدسم)

- سكر : نصف كوب

- الماء : كوب ونصف

- برش البرتقال : ملعقة صغيرة

- القرفة : عود

- القشطة : ربع كوب

- الماء : ربع كوب

- النشاء : ملعقة صغيرة

- الفانيليا : عود 

طريقه التحضير :-

1. اغسلي الأرز جيداً وانقعيه لمدة 15 دقيقة ثم صفيه.
2. سخني قدر به كوب ونصف ماء مغلي، وأضيفي له عود القرفة وبرش البرتقال ثم الأرز واتركيه ليغلي قليلاً ثم خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
3. في قدر آخر سخني الحليب مع السكر وعود الفانيليا حتى يبدأ في الغليان، ثم أضيفي له الأرز المطهو واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب.
4. أضيفي خليط القشطة والنشا وقلبي، ثم أطفئي النار وصبي الخليط في قوالب فرن.
5. أضيفي القليل من القشطة فوق كل قالب، ثم أدخليها تحت شواية الفرن حتى يكتسبوا اللون الذهبي.