طريقه عمل سينابون رول  سريع 

من اشهى عمايل  سينابون رول  سريع 

 طريقه عمل سينابون رول  سريع 

المقادير :-

- للحشوة :

• سكر : نصف كوب
• القرفة : ملعقة كبيرة
• الزبدة : ربع كوب (مذابة)

- لصوص السينابون :

• الزبدة : نصف كوب
• السكر البني : نصف كوب
• حليب : ربع كوب
• الفانيليا : ملعقة صغيرة

- حليب : كوب (دافئ)

- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة

- سكر : ملعقة كبيرة

- الزبدة : نصف كوب (مذابة)

- البيض : 1 حبة

- ملح : رشّة

- دقيق : 2 كوب

طريقه التحضير :-

1. في وعاء، اخلطي الحليب الدافئ، والخميرة، والسكر واتركيهم لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
2. أضيفي الزبدة المذابة، والبيضة، والملح واخفقي جيداً.
3. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر.
4. أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط السوائل واخفقي حتى تحصلي على عجينة لينة.
5. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
6. لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي السكر والقرفة والزبدة المذابة حتى تحصلي على خليط متجانس.
7. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وادهني العجينة بخليط السكر والقرفة، ولفي العجينة على شكل رول، ثم قطعي الرول إلى شرائح سميكة.
8. رصي السينابون رول في صينية مدهونة بالزبدة، وغطي الصينية واتركيها لمدة 15 دقيقة.
9. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
10. اخبزي السينابون لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
11. لتحضير الصوص: في قدر صغير، ضعي الزبدة والسكر البني والحليب والفانيليا، واطهيهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط.
12. سقّي السينابون رول الساخن بالصوص وقدميه دافئاً أو بارداً بدرجة حرارة الغرفة.