طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بالفرن

تعتبر سوفليه الشوكولاتة نوعاً من أنواع الحلويات الغريبة، والتي تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها بالمنزل، بالإضافة للمذاق اللذيذ والمنظر الجذاب، وتمتاز بأنّها توضع في قوالب مخصصة، ويرغب الكثيرون بتناولها وتحديداً الأطفال، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها كوجبة تحلية بعد طبق من كبسة الدجاج من موقعنا.

المكونات

مقادير سوفليه النوتيلا

بيضتان كبيرتان.

أربع ملاعق كبيرة من النوتيلا.

أربع ملاعق كبيرة من الطحين.

ربع كوب من الحليب.

ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.

رشة من الملح.

نصف كوب من الزبدة النباتية.

نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

يٌسخن الحليب مع السكر والنوتيلا في وعاء، ثم يضاف الملح والفانيلا عندما تذوب الشوكولاتة ويخفق برفق.

يخفق البيض مع الزبدة في وعاء متوسط بالخلاط الكهربي.

يضاف البيض لخليط الشوكولاتة، ثم تخفق جميع المكونات لمدة دقيقتين بخفاقة كهربائية يدوية، ثم يضاف الطحين ويقلب جيداً.

يوزع المزيج في الأكواب المخصصة للسوفليه، ثم يخبز في فرن مسخن مسبقاً مدة 20 دقيقة، مع مراقبتها جيداً حتى ينضج.