ساندويش سلمون مدخن مع البيض

. قدمي لأطفالك على وجبة الفطور الصباحي كل ما هو صحي ومفيد ... ساندويش سلمون مدخن مع البيض

المقادير

- السلمون المدخن : 60 غراماً

- خبز التوست : شرحات

- البيض : 2 حبة

- الشبت : ملعقة كبيرة (للتزيين)

- جبن كريمي : ربع كوب

- برش ليمون : 1 حبة

- الزبدة : ملعقة صغيرة

- الصلصة : ملعقة كبيرة (صلصة الخردل والعسل)

طريقة التحضير

لتحضير البيض المسلوق: في قدر على النار، ضعي كوبان من الماء، وربع كوب من الخل، واتركيه حتى يغلي، ثم افقسي البيض في وعاء وأضيفيه إلى الماء المغلي، وحركي بهدوء بواسطة ملعقة خشبية لمدة 5 دقائق.

في مقلاة على النار ذوبي الزبدة وحمصي التوست من كلا الجهتين.

في وعاء صغير، اخلطي الجبنة الكريمية، والشبت، وبرش الليمون.

ادهني شريحة الخبز بالجبنة الكريمية , ثم أضيفي السلمون المدخن والبيض المسلوق.

أضيفي صوص الخردل والعسل على الوجه ثم قدميه.