طريقة عمل بيض بالخضار
يلجأ معظم الناس أولاً إلى البيض باعتباره العنصر الرئيسي على مائدة الإفطار، ولكن قد ينتهي بهم الأمر إلى إعداد نفس الوصفة مرارًا وتكرارًا حتى يشعروا بالملل من الوجبة الأولى، مما يقلل من تناولهم لهذا المكون الصحي والأساسي والمفيد لصحة الجسم.
فيما يلي نقدم لكم وصفة البيض بالخضار اقتصادية للفطور لذيذة ومتنوعة لمساعدتك على العودة للاستمتاع بوجبة الإفطار.
تعد وصفة بيض بالخضار من الوصفات المشبعة والمليئة بالقيمة الغذائية العالية، والتي يمكن تقديمها على مائدة الفطور أو العشاء لوجبة صحية، تتكون من البيض كعنصر أساسي والفلفل الرومي لطعم شهي، ويمكن تناول هذه الوصفة بجانب الخبز العربي ومربى المشمش تعرفي على طريقة تحضير الطبق بالمكونات والخطوات، أعديها واستمتعي مع عائلتك بفطور لذيذ مختلف.
المكونات
3 بيضات.
ثمرة من الفلفل المقطع إلى مكعبات صغيرة.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
رشة من الملح.
رشة من الكمون.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
اخفقي البيض جيدًا ثم أضيفي الملح والكمون والفلفل الأسود مع تقليب المكونات جيدًا.
أضيفي قطع الفلفل والحليب إلى الخليط ومزجه جيدًا.
ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم أضيفي الخليط،، ثم اتركي المزيج حتى ينضج وبعد ذلك قلبيه للجهة الأخرى حتى ينضج.
قدمي البيض ساخناً، بجانب الخبز.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق