طريقة عمل سلطة بطاطس مسلوقة
المقادير
- 2 بطاطس مقطعة مكعبات
- 1 فص ثوم مهروس
- ½ كوب بقدونس مفروم خشناً
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 معلقة صغيرة عصير ليمون
- ملح - حسب الرغبة
- فلفل اسود - حسب الرغبة
الطريقة
ضعي مكعبات البطاطس في قدر على النار واغمريها بالماء.
اتركي البطاطس لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم ضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
في وعاء متوسط الحجم ضعي البطاطس والزيت والثوم وعصير الليمون والبقدونس.
تبلي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات بهدوء حتى تتداخل.
اسكبي سلطة البطاطس في طبق التقديم، أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة ثم قدميها.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق