طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة لذيذة وسهلة
تستخدم السيدات صدور الدجاج في تحضير العديد من الوصفات المختلفة مثل الملوخية الخضراء والكبسة وغيرها، في هذا المقال تعرفي معنا على طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة لذيذة وسهلة مع صلصة الكريمة الشهية وقدميها بجانب أي طبق آخر من اختيارك.
مكونات الدجاج
4 قطع من صدور الدجاج.
ملعقة كبيرة من الزيت.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات صلصة الكريمةكوب من الكريمة.
ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من النشا.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ثلث كوب من الطماطم المجففة.
ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
نصف كوب من أوراق السبانخ المقطعة.
طريقة التحضير
ضعي صدور الدجاج على لوح التقطيع وغطيها بغلاف بلاستيكي، استخدمي المطرقة في طرقها وتسويتها حتى تحصلي على السمك المطلوب.
انقلي صدور الدجاج إلى طبق خبز مقاوم، ثم تبليها بالملح والتوابل الإيطالية والبابريكا والفلفل الأسود والزيت، ثم اخلطي الكريمة مع الثوم والنشا والباقي التوابل واسكبي المزيج فوق الدجاج مع الطماطم والجبنة.
اخبزي صينية صدور الدجاج في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 220° لمدة 20 دقيقة، ثم أضيفي السبانخ فوق الصلصة وغطي الطبق واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
قدمي صدور الدجاج مباشرة في طبق التقديم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق