طريقه عمل رز بلبن 

من اشهى عمايل الرز بلبن 

 طريقه عمل رز بلبن 

المقادير :-

- 2 كيلو لبن كامل الدسم.

- 1 كوب ارز مصري.

- 1 كوب لبن بارد.

- 1 كوب سكر.

- 2 ملعقة كبيرة نشا.

- 2 ملعقة كبيرة كريم شانتي بودر.

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقه التحضير :-

- يغسل الأرز بالماء ويصفى.

- يوضع وعاء على النار ويضاف له الحليب والأرز.

- يقلب الخليط حتى يغلي ثم يرفع من النار.

- يغطى الوعاء ويترك حتى يبرد.

- يوضع الوعاء على النار مرة أخرى ويقلب الخليط ثم يضاف السكر.

-  يفضل غسل الأرز ونقعه ربع ساعة قبل الاستخدام.

- يفضل أن يكون الحليب كامل الدسم وغير مبستر للحصول على طعم ونكهة مميزة.

- يقلب الأرز باستمرار لمنع التصاقه بالأرضية.

- ترك الأرز منقوع في الحليب عند أول مرحلة يساعد على التسوية.

- يمكن إضافة جوز هند ومكسرات للخليط.

- يمكن وضع شوكولاتة أو قهوة سريعة الذوبان أو زبدة لوتس.

- يمكن وضع قشطة على الوجه ويوضع في فرن حتى يحمر الوجه ويقدم ساخنًا.