على طريقة المطاعم، حضري وصفات الكيك بطريقة الطهاة المحترفين وبطعم فاخر ولذيذ جداً، جربي كيك موكا بالشوكولاتة وقدميه مزيناً بكريمة الشوكولاتة الغنية
المقادير
- 2 كوب طحين
- 2 كوب سكر
- كوب ماء ساخن
- كوب لبن زبادي
- نصف كوب الزيت النباتي
- ثلثان الكوب الكاكاو
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 2 حبة البيض
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب كريمة الشوكولاتة الجاهزة
طريقة التحضير
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضري قالب كيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
في وعاء عميق، اخلطي الطحين، والسكر، والكاكاو، والزيت النباتي، والبيض، واللبن الزبادي، حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
أضيفي البيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، واخلطي.
اخلطي القهوة سريعة الذوبان مع الماء الساخن، ثم أضيفي الخليط فوق مزيج الكيك، واخفقي لدقيقتين حتى ينعم القوام.
اسكبي مزيج الكيك في القالب المحضّر، وأدخلي القالب إلى الفرن لحوالي نصف ساعة حتى ينضج.
أخرجي القالب من الفرن، واتركيه جانباً حتى يبرد الكيك لحوالي 15 دقيقة.
زيني الوجه بكريمة الشوكولاتة وقدميه.
وبالهنا 😋😍
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق