طاجن خضار مشكل بدون لحم

وصفة من وصفات الأكل الصحي وهي طريقة عمل طاجن خضار مشكل سادة، بدون إضافة أي نوع من أنواع اللحوم الحمراء أو البيضاء

المقادير

½ كيلو كوسة

¼ كيلو فاصوليا خضراء

1 عدد باذنجان مقطع مكعبات

½ كيلو جزر

1 كيلو طماطم

½ كيلو بطاطس

ملح و فلفل اسود حسب الذوق

1 ملعقة صغيرة ال٧ بهارات

½ كوب زيت

1 ملعقة كبيرة سمن

الخطوات

فى حلة على النار نضع الزيت ثم نضع البصل ونقلبه ليذبل

ثم نضيف الجزر والبطاطس ونقلبهم قليلا

ثم نضيف الباذنجان وباقى الخضار ونقلبهم

ونتبل كل الخضار بالبهارات والملح والفلفل ونضيف عصير الطماطم

ونضعها فى طاجن الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام نضج كل الخضار

ويقدم مع الارز وبالف هنا وشفا

للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/3D9X4uf