طريقة عمل فطيرة التاكوز بالفراخ

الأكلات العالميه دائما من المعتاد انها تتناول في المطاعم من الخارج وخصوصا ما تكون اكله غير منتشره بشكل كبير في مصر ولكن اليوم سوف نرشح لك وصفة لطبق مكسيكي مميز وهو فطيرة التاكو بالدجاج بكل التفاصيل التي تساعدك في تقديمها.

المقادير

- خبز التورتيلا : 8 أرغفة

- صدر الفراخ : 2 صدر (مقطع)

- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

- الثوم : فصّان (مهروس)

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)

- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)

- الذرة : نصف علبة (مصفاة)

- صلصة مكسيكية جاهزة : 2 كوب

- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الكمون : ملعقة صغيرة

- الزعتر : ملعقة صغيرة

- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة

- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة / للتزيين)

- جبن الشيدر : 250 غراماً (مبشور)

طريقة التحضير

ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل ثم قلبي ليذبل، وأضيفي الفراخ  وقلبي لينضج ثم رشي الملح والفلفل الأسود.

أضيفي الثوم والفلفل وقلبي لعدة دقائق.

أضيفي الذرة، والفاصوليا، والبهارات، واتركي المكونات لتتسبك قليلاً.

اخلطي الصلصة والكريمة معاً ورشي الملح بحسب الرغبة.

في طبق عميق وخاص بالفرن، وبقطر مناسب لأرغفة التورتيلا، ضعي رغيف تورتيلا ثم جزء من الحشوة ثم القليل من الصوص والجبنة، ثم رغيف آخر تورتيلا، وكرري العملية حتى تنتهي بالتورتيلا والجبنة على الوجه.

اخبزي الفطيرة على درجة حرارة 175 مئوية، لمدة 25 دقيقة، ثم زينيها بالكزبرة وقدميها دافئة.

وبالهنا 😋😍
للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/3D9X4uf