طريقه عمل بان كيك الشمندر الصحى 

من اشهى عمايل بان كيك الشمندر الصحى 

 طريقه عمل بان كيك الشمندر الصحى 

المقادير :-

- الشمندر : 1 حبة (صغير الحجم / مسلوق)

- ملح : رشّة

- البيض : 1 حبة

- حليب جوز الهند : كوب

- طحين : كوب

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)

- شراب القيقب : 2 ملعقة صغيرة

-زيت جوز الهند : حسب الحاجه

طريقه التحضير :-

1. في وعاء المضرب الكهربائي، اخلطي حليب جوز الهند والشمندر حتى تحصلي على مزيج وردي اللون.
2. أضيفي البيض، وشراب القيقب، والفانيليا، واستمري في الخلط.
3. أضيفي الطحين، والبيكنج باودر، والملح، واضربي قليلاً حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط هش القوام.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مع دهنها بالقليل من زيت جوز الهند.
5. شكلي خليط البان كيك على شكل دوائر متساوية الحجم، ثم اقلبيه عند ظهور الفقاعات لينضج من الجهتين وقدميه ساخناً.