سحور 29 رمضان  .. طريقة عمل فطائر سريعة 

فطائر السحور سريعة سوف أقدمها لكم اليوم بدون دقيق وبدون جلاش وبحشوة بسيطة ويمكنكم التغيير في الحشوة حسب المتوفر وحسب الرغبة فمن الممكن استخدام اللحمة المفرومة أو الدجاج أو التونة في الحشوة أو يمكننا الاكتفاء بميكس جبن فقط كما يمكننا إعدادها بالبطاطس المحمرة فهناك أفكار عديدة للحشوة.

نحب دائما تحضير الوجبات السريعة سواء في وجبة الغداء أو العشاء ففي بعض الأحيان نقوم بتحضير فطيرة الخضروات أو الفطيرة الفورية أو فطائر الشاورما ولكن وصفة اليوم مختلفة وبسيطة وسريعة هيا بنا نتعلم طريقة تحضيرها أتمني منكم أن تقوموا بتجربتها وسوف تنال إعجابكم بإذن الله.

مقادير فطائر للعشاء :

عيش صاج ( العيش السوري ).

لحمة معصجة.

طماطم مقطعة مكعبات.

فلفل أخضر مقطع مكعبات.

ميكس جبن.

شرائح زيتون.

1 كوب حليب.

½ كوب زبادي.

ملح وفلفل.

رشة جبنة موتزريلا.

طريقة تحضير فطائر للعشاء :

نضع اللحمة المعصجة في طبق وننزل عليها بالطماطم والفلفل الأخضر المكعبات وميكس الجبن وشرائح الزيتون ونقلب جيداً.

نضع كمية من الحشوة في منتصف رغيف من عيش الصاج أو العيش السوري ثم نغلق الأطراف بحيث يكون علي شكل مربع ثم نضعه في صاج الفرن وهكذا نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة.

نضع الحليب في وعاء وننزل عليه بالزبادي ورشة من الملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً ثم نسقي به الفطائر ثم نضع علي الوجه رشة من الجبنة الموتزريلا.

ندخل الفطائر فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة ثم نقوم بإشعال الشواية حتي يأخذ الوجه اللون الذهبي.

نخرج الفطائر من الفرن ثم نضعها في أطباق التقديم وتقدم وبالهنا.

للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/3D9X4uf