طريقة تحضير سويسرول بالمربى

سويس رول، المعروف أيضًا باسم جيلي رول، هو نوع من الكعك يتكون من ورقة رقيقة من كعكة إسفنجية ملفوفة بحشو المربى. إنها حلوى شهيرة في العديد من البلدان وغالبًا ما يتم تقديمها في الحفلات أو كوجبة خفيفة. يمكن صنع Swissroll في المنزل باستخدام وصفة بسيطة تابع معي.

 مقادير   تحضير سويسرول بالمربى

3 بيضاتكأس سكركأس حليب سائلكأس و نصف دقيقملعقة صغيرة بيكنغ باودرنصف ملعقة صغيرة كربونات الصودا

ملعقة كبيرة فانيلامربی مشمش او حسب الرغبة

 طريقة  تحضير سويسرول بالمربى

يخفق البيض والسكر والفانيليا حتى ينتفخ الخليط ويتغير لونه. أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في التحريك

أضيفي الدقيق والبيكنج بودر وكربونات الصودا، واخلطيهم جيدًا، وضعيهم في صينية مستطيلة مغطاة بالزيت والدقيق، واخبزيها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.

اقلبي الكيك على ورق الزبدة ولفيها بشكل اسطواني وانتظري نصف دقيقة

انشر الكيكة، ثم انشر المربى، ولفها مرة أخرى في اسطوانة غير ورقية، ثم لفها بالورق، وضعها في الثلاجة لمدة ساعة، ثم اخرجها من الثلاجة، مقطعة إلى قطع بسماكة 2 سم، ثم تُقدم.

وبالهنا 😋😍
للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/3D9X4uf