طريقه عمل شوربه الخضار بالمشروم 

من اشهى عمايل الخضار بالشروم 

طريقه عمل شوربه الخضار بالمشروم 

المقادير :-

- الفطر : علبة

- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة)

- الكوسا : 2 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة)

- الجزر : 4 حبات (مقشر ومقطع مكعبات متوسطة)

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- مرق دجاج : ملعقة صغيرة (بودرة)

- ماء ساخن : حسب الحاجة

-ملح : رشه

طريقه التحضير :-

1. ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي مكعبات الجزر، والبطاطس، والكوسا.
2. أضيفي المشروم، والملح، وبودرة مرق الدجاج.
3. اغمري المكونات بالماء المغلي، واتركي الخليط حتى الغليان، ثم خففي النار، واتركي القدر لحوالي 15 دقيقة حتى النضج.
4. اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.