طريقه عمل كراميل التفاح بالقرفه 

من اشهى عمايل  كراميل التفاح بالقرفه 

طريقه عمل كراميل التفاح بالقرفه 

المقادير :-

- دقيق : كوبان ونصف

- التفاح : 5 حبات

- البيض : 5 حبات

- سكر : كوبان ونصف

- لبن : كوب

- سمن : نصف كوب

- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

- القرفة : ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- العسل : معلقه كبيره

طريقه التحضير :-

1. اغسلي التفاح واسلقيه ثم قومي بإخلائه من البذور.
2. ضعي 4 تفاحات في وعاء واهرسيهم، ثم أضيفي لهم ملعقتين من السكر والقرفة وقلبي الخليط.
3. أضيفي السكر المتبقي، والبيض، والفانيليا، والحليب، لوعاء العجن ليبدأ في خلط المكونات، ثم أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، بالتدريج واستمري في العجن حتى تحصلي على عجين.
4. أضيفي التفاح المهروس إلى العجين وقلبيه جيداً, ثم صبي العجين في قالب الفرن وأدخليه الفرن حتى ينضج.
5. لتحضير الكراميل: قومي بحرق السكر في قدر على نار هادئة.
6. قطعي التفاحة المسلوقة المتبقية إلى شرائح ثم ضعيها على الكيك وزينيها بالكراميل والعسل ثم تقدم.