وصفات رجيم .. طريقة عمل لفائف الكوسا المشوية بالجبن للرجيم

 مقادير عمل لفائف الكوسا المشوية بالجبن للرجيم

‏- ¼ كيلو الكوسا

‏- 1 كوب صلصة طماطم

‏- 1 كوب جبن الريكوتا

‏- ½ كوب جبن موزاريلا

‏- 3 ملعقة كبيرة جبن البارميزان

‏- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

‏- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

‏- 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم

‏- 1 ملعقة صغيرة ملح

‏- ½ ملعقة صغيرة سماق

‏- رشة - فلفل أسود

 طريقة عمل لفائف الكوسا المشوية بالجبن للرجيم

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

في بولة يُمزج الريكوتا والبارميزان والبقدونس والريحان والسماق والملح والفلفل الأسود ويخلط جيدًا.

نقطع الكوسا إلى شرائح طولية رفيعة.

تبلي شرائح الكوسا بالقليل من الملح والفلفل الأسود.

سخني مقلاة على حرارة متوسطة أضيفي الزيت واقلي الكوسا حتى تنضج.

تُحشي كل شريحة من الكوسا بملعقة من الحشوة،ثم تحرك مثل سويس رول.

حضري قالب بايركس وزعي صلصة الطماطم في قاع القالب وزعي لفائف الكوسا ورصيه جيدًا ورشي جبنة الموزاريلا على الوجه.

ضعي القالب في الفرن وانتظري حوالي15-20 دقيقة حتى تذوب الجبن قبل التقديم.

وبالهنا 😋😍
للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/
تابعونا علي جروب الفيسبوك 👇
https://bit.ly/3D9X4uf