اشهي الحلويات .. طريقة عمل تارت الفراولة

طريقة عمل تارت الفراولة المكونة من عدة طبقات غنية بالمنكهات المتعددة وتقديمها كطبق حلويات فاخر، وهي وصفة متوسطة الصعوبة من المطبخ الفرنسي.

مقادير عجينة تارت الفراولة

عشر ملاعق كبيرة من الزبدة.

 كوب من السكر. 

كوب ونصف من الطحين.

مقادير الحشوة

نصف كوب من الكريمة الثقيلة.

 نصف كوب من الجبنة الكريمية الطرية.

 نصف كوب من السكر.

 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مقادير الزينة

نصف كيلوغرام من الفراولة المقطعة لشرائح. 

نصف كوب من مربى فراولة.

طريقة التحضير 

اخفقي الزبدة مع السكر لحين الحصول على خليط متجانس، ثم أضيفي الطحين واخلطي المكونات جيداً، ثم ضعي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

افردي العجين على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائرة، ثم ضعيها في صينية الخبيز واتركي الأطراف إلى الخارج، ثم احدثي بعض الثقوب في العجينة وأعيديها للثلاجة لمدة نصف ساعة.

ضعي صينية الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة واخبزيها لمدة ربع ساعة، ثم اخرجيها واتركيها تبرد.

اخفقي الكريمة الثقيلة لمدة سبع دقائق، ثم اخفقي الجبنة مع السكر والفانيلا وأضيفيهم للكريمة واخفقي المزيج جيداً.

وزعي مربى الفراولة فوق التارت المخبوزة، ثم ضعي الكريمة فوقها، ثم زينيها بقطع الفراولة.

ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد تماماً، ثم قطعيها وقديها باردة.

وبالهنا 😋😍
للمزيد من المواضيع زوروا موقعنا 👇
https://saidtyweb.blogspot.com/